Displaying 1 of 1 2022 Формат: Book Авторы: Lieu, Kat, author. Публикация: Modern Asian baking at home : essential sweet and savory recipes for milk bread, mochi, mooncakes, and more ; inspired by the subtle Asian baking community / Kat Lieu, founder, @subtleasian.baking. Издательство, дата издания: Beverly, MA : Quarry Books, 2022. ©2022 Описание: 176 pages : color illustrations, photographs ; 25 cm Сводная информация: "Inspired by the global 'Subtle Asian' community, Modern Asian Baking at Home features exciting, contemporary Asian-inspired ingredients and techniques bakers of all levels will want to add to their repertoires"-- Provided by publisher. Примечания: Includes index. Содержание: The Asian pantry -- Techniques -- Basics and confections -- Sab's favorite cookies and pastries -- Airy and not-too-sweet cakes -- Bread and yeasted bakes -- Treats under one moon and holiday bakes -- Custards and frozen -- Drinks. Темы: Baking. Cooking, Asian. Жанр: Cookbooks. ISBN: 9780760374283 (board) 0760374287 (board) Контрольный номер: 1968110 Локальное наличие:0 (of 1) Доступность системы:11 (of 12) Подача запроса Добавить в мой список Пользоваться совместно Expand All | Collapse All Map It Крупное изображение обложки Наличие Вид со стороны библиотекаря Предложения и другое Displaying 1 of 1