Displaying 1 of 1 2012 Format : Book Auteur : Forkish, Ken. Titre : Flour water salt yeast : the fundamentals of artisan bread and pizza / Ken Forkish. Éditeur, date : Berkeley, Calif. : Ten Speed Press, 2012. Description : p. cm. Sujets : Bread. Pizza. Booklist 2012/08 ISBN : 9781607742739 (hardback) Numéro de contrôle : 1118960 Disponibilité :0 (of 0) Disponibilité du système :12 (of 16) Déposer une demande Ajouter à ma liste Partager Expand All | Collapse All Map It Grande image couverture Disponibilité Aperçu du bibliothècaire Suggestions et plus Displaying 1 of 1